有田やきものカレッジ – 焼酎豆知識

飲み方と味わい方

うまい焼酎をもっとうまく飲みたい。焼酎の味わい方もいろいろ。焼酎の銘柄によっても飲み方はいろいろ。自分に合わせ焼酎に合わせ、あなたの一番の飲み方は・・・

おいしい焼酎をもっとおいしく飲む焼酎グラス有田焼の「至高の焼酎グラス」をご紹介いたします。

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ロック

　ロックにしてシャキッと冷やすことで味にシャープさと切れが際立ちます。ドライでダイレクトな口当たりが、ロックの醍醐味です。フルーティーは香りのあるものは特におすすめです。

お湯割り

焼酎をお湯で割ることで、本来の香りを豊かに引き立ち、そして柔らかく広がり、マイルドで繊細な味を堪能できます。体にも自然に受け入れられて、とてもナチュラルです。

水割りと割り水

　焼酎を水で割るその割合は、人それぞれ。水で割ることにより、焼酎がソフトになり爽快なイメージを与えてくれます。夏場は、水で割って寝かして冷やして飲むのも楽しみ方の一つです。

ぬる燗

　ぬる燗は芋焼酎を好む方としては、もっともポピュラーな方法の一つです。ぬる燗にすることで、焼酎のアルコールが飛び雑味がなくなり、口当たりが優しい焼酎へと変わります。

ストレート

　原酒や初留取り、無ろ過などの濃い味、ハードな味、優美な香りのものは、まっすぐにストレートで味わいたいものです。常温でも冷たく冷やしてもそのピュアな味わいは変わりません。